Onze webwinkel is open!

Probeer al onze craft krauts in een pakket! Heb je nog niet al onze heerlijke, gezonde zuurkool geproefd? Dit is je kans! Lekker te combineren met alles, ook op een vork uit de pot!

Vergeet oma's zuurkool. Ik ben haar jongere versie in een roze jasje. Verleiden is mijn kunst. Met mijn florale karakter en friszure smaak ben ik lekker bij hamburgers, aardappelgerechten en borrelplanken. Mag ik met je mee naar…

Met mijn Indiase specerijen zorg ik voor een verfrissende smaakbeleving. Geef een zonnige kleur aan je maaltijd en combineer mij met rijstgerechten, salades of serveer mij bij een kaasplankje. Het avontuur lonkt. Ga je mee op…

De gezonde superheld die strijdt voor een mooie wereld. Rode kool, sjalotten en huisgemaakte mosterd geven mij een bovennatuurlijke kleur, geur en smaak, maar vooral kracht, waarmee ik jouw maaltijd tot ongekende hoogte breng.…

Ik ben TROPIC THUNDER. Een ontdekkingstocht door een jungle van tropische smaken.
Mijn ananas en Madame Jeanette geven je donder en bliksem. Fruitig, zuur, scherp en uitdagend.
Eén druppel is genoeg voor een explosie van smaak.…

Ik ben SWEET CAROLINA. Voor jou ga ik onvoorwaardelijk door het vuur.
Met zoete aardappel, wortel en gerookte Carolina Reaper overweldig ik
jouw smaakpapillen. Ik ben superscherp, maar fruitig. Brand jij al van verlangen?

Kom samen leren om te fermenteren bij Basic Theory!

In deze actieve workshop van twee/drie uur leer je de basis van fermentatie, waar het vandaan komt en hoe je dit elke dag kan toevoegen aan je maaltijd.

Je maakt twee Basic…