onze wild gefermenteerde producten
No nonsense food

Glutenvrij - plantaardig - zonder onnodige toevoegingen - levend - lang houdbaar - zonder toegevoegde suikers - gezond -ongepasteuriseerd

Wij maken onze producten met de hand en vol met liefde in ons Fermentorium. Wij voegen geen suiker of azijn toe, alleen zeezout om het natuurlijke fermentatie proces veilig te begeleiden.  Door groenten te fermenteren transformeren we de geur, kleur en smaak. Zo heb je minder nodig voor veel effect en is het lang houdbaar.
Do is de DJ van de microben; met haar scheikundige kennis creëert ze de perfecte setting waar de gezonde bacteriën en gisten en met elkaar gaan dansen totdat er magie ontstaat; klik hieronder voor een uitgebreide beschrijving per product.