WELKOM BIJ fermented february
Ontdek de magie van gefermenteerde lekkernijen bij ons tijdens Fermented February! Een jaarlijkse campagne gewijd aan de kunst van fermentatie. Duik in onze video's boordevol kennis, verrukkelijke recepten en handige tips die jouw fermentatieavontuur naar een hoger niveau tillen. Leer, experimenteer en geniet van de smaakvolle wereld van fermentatie met ons!
Met wie wil jij op date?
14 FLIRTING FERMENTSWELKOM BIJ FLIRTING FERMENTS!Ken jij onze producten al? Wij stellen je graag voor met ons nieuwe programma; Flirting Ferments. Dit zijn onze vrijgezelle producten deze valentijnsdag! Ze hebben elk hun eigen karakter en voorkeuren,…
DIT IS DE LEKKERSTE!
15 KIMCHIDO TOSTIVEGAN KIMCHIDO TOSTI!
DIT IS GEWOON DE LEKKERSTE PUNT.
VAAK KRIJGEN WE DE VRAAG, WAAR EET JE DIT NOU BIJ?
WIJ ETEN ONZE KIMCHIDO BIJ ALLES, MAAR DE TOSTI'S ZIJN IN ER IN DE PAUZE VAN HET KIMCHIDO MAKEN ALTIJD BIJ.💯
GENIET…DESEM VS DEEG
16 DESEMDESEM!Wat is het verschil tussen zuurdesem en een pakje uit de supermarkt?
Het is internationale pizzadag! Hiervoor gaan we naar de beste pizzabakkers die we kennen, Pizzacafe DESEM.Hoe zit dat nou?
LICHAMELIJK
19 GEZONDHEID 1/2MAAR HOE GEZOND IS DAT NOU?
Leuk leesvoer en bronnen:
https://www.mdpi.com/2304-8158/7/12/195
https://www.mlds.nl/spijsvertering/microbioom/…VEGAN KAAS
20 POOR MANS CHEESEPOOR MANS CHEESEBenodigdheden:
∙ Weckpot 800 ml
∙ Maatbeker
∙ Weegschaal
∙ Een sterk elastiekje of meerdere minder sterke. Of een combinatie hiervan.
∙ Servet of stuk stof wat over de pot heen past. (SCHOON!)
∙ Lepel…MET SODEXO!
21 KIMCHI FRIED RICEKIMCHI FRIED RICE🥬Deze heerlijke plantaardige topper is super snel gemaakt en ontzettend gezond. Super om te meal preppen en makkelijk je dagelijkse portie groenten naar binnen te smullen. 🦠💚
Wist jij dat normale rijst…Hoe ga ik er mee om?
22 NazorgNAZORGAllemaal handige informatie om te weten voor na je fermentatie avontuur.
Hoe ga je ermee om na het fermenteren?
Wanneer kan je je fermentatie creaties het beste eten?
Hoe lang is het houdbaar?
Na deze video weet je dit…Extra pit in je leven!
23 HotsauceHOTSAUCE🌡️Deze gefermenteerde spicy f*cker is gebaseerd op een van mijn favo sauzen uit Californië, maar minder zoet en meer spicy. Pruimen matchen super met verse gember en de adjuma's/habanero's die we gebruiken komen…
Beter wordt het biet
24 Bieten carpaccioBIETEN CARPACCIO💚Deze gefermenteerde plantaardige versie van carpaccio is hard to biet! 💚
Dit is hoe je dit makkelijke, gezonde en vooral super lekkere (voor)gerecht maakt!
Benodigdheden:
- Mandoline
- Snijplank
- Mes🔪
-…Meld je aan!
25 WorkshopsWORKSHOPS🦠💚FERMENTEREN KUN JE LEREN!💚🦠
🥬🥕Tijdens deze middag vullende cursus neemt Do je persoonlijk mee door alle ins en outs van fermentatie, je proeft en maakt de lekkerste producten en leert hoe je nooit…Voor je dagelijkse dosis lachen!
26 BloopersBLOOPERS🦠And Fermented February is DONE!🦠
💚SUPER bedankt voor het kijken en voor het meedoen!💚 Zoals jullie (vast) hebben gemerkt was dit (helemaal) nieuw voor ons maar wij hebben super veel goede reacties gekregen en…
