Vega hotdog met Curried Kraut

Vandaag maken we de lekkerste hotdog aller tijden, maar natuurlijk wel veganistisch. De zwarte knoflook allioli kan je vervangen door wat balsamico, verdikt met mayo. 

Ingrediënten voor 4 personen:⠀

• 1 Vegan Worstelijck Paar van @devegetarischeslager 200 gram (2 stuks)⠀
• 1 Vers stokbrood van @paindusouterrain⠀
• 2 Plakken augurk⠀
• 2 Plakken geroosterde paprika⠀
• 1 handje verse spinazie⠀
• 2 - 3 el zwarte knoflook allioli 
• 2 - 3 el ketchup ⠀
• 2 - 3 el mosterd⠀
• 1.5 el gebakken uitjes⠀
• 1 Pot Curried Kraut⠀

Bereiding:⠀

1. Snij het stokbrood in twee stukken en dan vanaf de bovenkant in.⠀

2. Smeer zwarte knoflook allioli op beide kanten.⠀

2. Beleg de broodjes met de augurken, spinazie en geroosterde paprika.⠀

3. Bak de vega worsten goudbruin op medium vuur in wat zonnebloem olie.⠀

4.Maak de hotdog af met de Curried Kraut, gebakken uitjes, ketchup en mosterd.⠀

Dit is simpel en lekker genieten!